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연예
정지선 셰프의 경영 스타일과 복지 철학
정지선 셰프는 본인이 운영하는 식당을 직접 관리하며 엄격한 군기와 파격적인 복지 정책을 동시에 운영하는 독특한 경영 스타일을 보여줍니다. 매장 내 사내 연애를 엄격히 금지하는 동시에, 직원의 성장을 돕고 장기 근속을 유도하기 위해 고급 세단과 인센티브를 제공하는 등 실질적이고 차별화된 복지 시스템을 구축하고 있습니다.... 더보기
2026-08-02
라이프
중식 요리사 정지선 셰프의 도전과 성장
정지선 셰프는 '딤섬 여왕'이라는 별칭으로 잘 알려진 대한민국 대표 중식 요리사입니다. 남성 중심적인 중식 업계에서 자신만의 길을 개척하며 끊임없이 도전해 온 인물로, 최근에는 방송 출연과 강연을 통해 자신의 경험을 대중과 나누고 있습니다.... 더보기
2026-07-21
연예
언더커버 셰프: 거장들의 눈물겨운 초년생 시절과 새로운 도전
tvN 예능 프로그램 '언더커버 셰프'에서는 샘킴, 정지선, 권성준 등 정상급 요리사들이 신분을 숨긴 채 해외 식당의 하급 직원으로 잠입하는 파격적인 도전이 그려졌습니다. 출연진들은 이번 잠입을 통해 과거 언어 장벽과 혹독한 노동 환경 속에서 고군분투했던 초년생 시절의 애환을 회상하며, 요리사로서 갖춰야 할 열정과 마음가짐을 다시금 되새겼습니다.... 더보기
2026-05-22